酸水草

酸水草

全草含租蛋白6.62～13.54，粗脂肪0.63～1.27。无氮抽出物45.45～59.15，粗纤维13.75～15.85，Ca2.1～11.0，P0.53～0.62%；胡萝卜素113毫克/公斤(干重)；新鲜植物含水分80～87%。又含类胡萝卜色素，其中有叶黄素、蝴蝶梅黄素、新黄质等。