烟草

烟草

含生物碱约1～9%及芸香甙、有机酸(苹果酸、柠檬酸)、脂肪、树脂、无机质。尚含γ-谷葡萄糖甙、环本波萝烯醇。
烟叶生物碱共分离出14种，其中12种的结构已确定，以、毒藜碱、去氢毒藜碱等较为主要。
烟草全株都含，以叶中含量最多，约占全株含量的64%，其余，根占13%，茎18%，花5%。

烟草中主要成分为，占总碱之93%，普通中含量约1～2%。其他成分因含量很少，故无重要意义。在医疗上无用途，主要为毒理学上的意义；急性中毒时死亡之快，与物相似。致死量约在50毫克左右，1支烟卷即含20～30毫克。但有儿童吞食烟卷数支后仍有得救者，因烟丝中的吸收较慢，因此先吸收部分即可产生剧烈呕吐，而将留下部分吐出。吸烟是一种相当普遍的习惯，嗜好者认为1支烟卷可消除疲劳与抑制，提高工作效率；实际上这只是给予吸者精神上的某种满足而巳，在客观试验中，吸烟对于脑力或体力的，特别是需要高度准确性的活动，如打靶或投篮球，只有降低成绩的作用。吸烟成习惯者对的某些急性作用能产生一定耐受性，但与、等不同，戒除时并无痛苦的戒断症状。每次吸入之量，不仅与烟制品(如烟卷、、烟斗丝等)中的含量有关，而且与抽吸的深度与速度有关，如在10分钟内抽掉2/3烟卷时，大概可吸入0.2毫克，如在5分钟内抽2/3时，则可吸入2毫克。吸烟过多，可产生各种毒性反应。因其有刺激性，可致慢性咽炎以及其他呼吸道症状。支气管炎的发生率，嗜好者(每天20支以上)较不吸烟者高4～7倍。肺癌似与吸烟有关，在45岁后发生肺癌的病人中，每天吸25支以上的比不吸烟的多50倍左右。在胃肠道方面，易得消化失常、神经性胃病、溃疡病及便秘。吸烟与高血压症间的关系，尚不能确定，但一般认为易得期外收缩等心律不齐与冠状动脉病等。而闭塞血栓性脉管炎，几全部见于重量吸烟者，过量吸烟还可引起头痛、失眠等神经症状。在粘膜面极易吸收，如置2滴于小狗舌面，1～2分钟内即可中毒而死；由完整的皮肤表面，亦能吸收而致中毒。